TOMME - Alsace - Lorraine

ALSACIENNE FERMIERE *2

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : BAS RHIN
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 07585
Unité de vente : K
Poids : 3.4 kgs
Colisage : 2
Gencode :
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TOMME A L'AIL D'OURS

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Haut-Rhin
Famille : Pâte pressée non cuite
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 07123
Unité de vente : KG
Poids : 3,4 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210532 9
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TOMME AU CUMIN FERMIERE

Son format nous rappelle celui d’un gouda, mais notre sélection est bien une fabrication fermière française. Afin d’amener au fil des jours une texture souple, les soins et les lavages se succéderont 3 fois par semaine à l’eau salée. Vous l’apprécierez aussi bien froid l’été dans vos salades estivales que chaud en raclette ou fondue. Son aromatisation au cumin renforcera la typicité alsacienne.

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haut-Rhin
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 07312
Unité de vente : kg
Poids : 4 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210524 4
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TOMME D'ALSACE

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Haut-Rhin
Famille : Pâte pressée non cuite
Réf. : 07111
Poids : 3,5 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210159 8

TOMMETTE FERMIERE A L AMER BIERE *3

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : BAS RHIN
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 07583
Unité de vente : K
Poids : 1.05 kgs
Colisage : 3
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TOMMETTE FLEURIE colis 2

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : thermisé
Origine : Grand Est
Famille : Pâte pressée non cuite
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 05779
Poids : 1 kgs
Colisage : 2
Gencode :